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酪蛋白胨、胰蛋白胨、標(biāo)蛋白胨怎樣區(qū)別使用
發(fā)布時(shí)間:2021-03-15瀏覽次數(shù):1230返回列表
胰酪蛋白胨(Casein Tryptone)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白胨,亦稱胰酶消化酪蛋白胨(Pancreatic digest of casein),或稱胰蛋白胨。該蛋白胨系采用酪蛋白經(jīng)胰酶消化后,濃縮干燥而成的淺黃色粉末,具有色淺、易溶、透明、無(wú)沉淀等良好的物理性狀??膳渲聘鞣N微生物培養(yǎng)基,用于細(xì)菌的培養(yǎng)、分離、增殖、鑒定,以及無(wú)菌試驗(yàn)培養(yǎng)基、厭氧菌培養(yǎng)基等細(xì)菌生化特性試驗(yàn)用培養(yǎng)基的配置。尤其該蛋白胨營(yíng)養(yǎng)豐富,為生物基因工程高密度發(fā)酵技術(shù)提供了可能。
胰酪蛋白胨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn):
常規(guī)各項(xiàng)理化指標(biāo):
1.澄清度(磷酸鹽、鹼性沉淀):無(wú)沉淀、澄清
2.2%水溶液:透明
3.酸鹼度:6-7
4.氨基氮:≥3%
5.色氨酸:≥0.8%
6.胨含量:≥80%
7.總氮:≥13%
8.水份:≤5%
9.灰份:≤6%
10.氯化鈉:≤0.2%
胰化蛋白胨是經(jīng)過(guò)胰酶處理,處理后,很多大分子的蛋白分子量變小,這樣的話,細(xì)菌geng容易利用。
胰酪蛋白胨(Casein Tryptone)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白胨,亦稱胰酶蛋白胨(Pancreatic digestof Casein),或稱胰蛋白胨。該蛋白胨系采用酪蛋白經(jīng)胰酶消化后,濃縮干燥而成的淺黃色粉末,具有色淺、易溶、透明、無(wú)沉淀等良好物理性狀??膳渲聘鞣N微生物培養(yǎng)基