雙金屬溫度計(jì)可以用它對另一個物體實(shí)現(xiàn)溫度測量，這種測溫方式稱為接觸法。所調(diào)用標(biāo)準(zhǔn)熱電偶是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了其熱電勢與溫度的關(guān)系。
    雙金屬溫度計(jì)規(guī)定分子運(yùn)動停止時的溫度為零度，符號為℃，位記為攝氏度。其規(guī)定分子運(yùn)動停止時的溫度為零度，因此又稱溫標(biāo)。一種不依賴任何測溫質(zhì)的任何物理性真實(shí)的溫標(biāo)，接觸式測溫方法是使雙金屬溫度計(jì)和被測溫度對象相接觸，當(dāng)被測溫度與感溫元件達(dá)到熱平衡時，溫度敏感元件與被測溫度對象的溫度相等。