杭州大吉光電儀器有限公司

　　小麥硬度指數(shù)測定儀技術(shù)條件與試驗方法

　　主要是利用軟、硬小麥具有不同的抗機(jī)械粉碎強(qiáng)度的原理，既：在規(guī)定的條件下利用硬麥不易成粉狀、軟麥易成粉狀的特性粉碎樣品，使留在篩網(wǎng)上的樣品質(zhì)量與樣品總質(zhì)量的比例算出小麥的硬度。

　　硬度不同的小麥具有不同的抗機(jī)械粉碎能力，在粉碎時，粒質(zhì)較硬的小麥不易被粉碎成粉狀，粒質(zhì)較軟的小麥易被粉碎成粉狀。在規(guī)定條件下粉碎樣品時，留存在篩網(wǎng)上的樣品越多，小麥的硬度越高，反之小麥的硬度越低。

　　小麥的分類是以角質(zhì)率為參照，可分為硬質(zhì)或軟質(zhì)小麥等。一般做法是需選100粒小麥，對其逐粒切割并判斷角質(zhì)。事實證明，判斷角質(zhì)率時受人為主觀因素影響較大，并且檢驗耗時長，效率低。

　　小麥硬度指數(shù)與角質(zhì)率的相關(guān)性如何?這就需要相關(guān)的實驗進(jìn)行驗證。因此，本文收集不同品種、不同地區(qū)、不同類別的小麥樣品進(jìn)行了檢測，收集了大量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析并和小麥角質(zhì)率參數(shù)進(jìn)行了比較。

　　測定方法

　　在一定的粉碎時間內(nèi)，不同硬度小麥穿過篩網(wǎng)粉粒質(zhì)量是不同的，用留存在篩網(wǎng)上粉粒質(zhì)量占測試小麥樣品質(zhì)量的百分比值，來表征小麥的硬度，簡稱HI。小麥硬度指數(shù)數(shù)值越大，表明小麥硬度越高，反之表明小麥硬度越低。

　　小麥硬度指數(shù)測定儀,小麥硬度儀性能特點:

　　1、與采用通用方法——顆粒度指數(shù)法(PSI法)測定的小麥硬度值具有顯著的線性正相關(guān)系;

　　2、產(chǎn)品采用了高密度、可靠性高的進(jìn)口貼片元件代替?zhèn)鹘y(tǒng)的電子元件部分，在提高產(chǎn)品性能和壽命的同時，使內(nèi)部結(jié)構(gòu)節(jié)省元器件安裝的空間;

　　3、機(jī)械部分經(jīng)過精心選材和細(xì)心加工，獨特的外部色調(diào)，使外型加新穎、美觀;

　　4、本產(chǎn)品還具有操作及系統(tǒng)設(shè)置簡單，度高、測量快速等特點及優(yōu)點。