FA-JJJM54S 面筋洗滌儀

公司自成立以來嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)守信譽關(guān)，產(chǎn)品涵蓋了機械，電子，礦山，環(huán)保，大中專院校，科研單位等領(lǐng)域，逐漸贏得了客戶的青睞和信賴。

蓬勃發(fā)展的樂鏷公司始終堅持誠信做人，認真做事的原則，樂鏷人也將繼續(xù)堅持高昂的斗志，同廣大客戶朋友共同開創(chuàng)美好的未來。

公司主營：水質(zhì)分析儀，多參數(shù)水質(zhì)分析儀，COD快速測定儀，BOD快速測定儀，風(fēng)速表，溫濕度計，煙塵煙氣分析儀，空盒氣壓表，農(nóng)藥殘留儀，紅外測溫儀，馬弗爐，快速灰分測定儀，粉塵濃度檢測儀，硬度計，濁度計等。

FA-JJJM54S面筋洗滌儀是一種測定小麥中面筋含量的專用洗滌儀器，采用雙洗滌頭，可同事洗滌兩個粉樣，尚屬創(chuàng)。具有結(jié)構(gòu)緊湊，外觀新穎美觀，采用開關(guān)面板，操作方便，自動化程度高等特點。

　　FA-JJJM54S 型雙頭面筋測定儀外觀以現(xiàn)代的設(shè)計理念進行人性化設(shè)計，更具現(xiàn)代特色；該儀器是家在面筋測定儀上采用的單片機技術(shù)控制和面、洗滌、時間設(shè)定等功能。性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動化程度高，使用戶能更加方便的進行樣品分析，它由FA-JMG-III型雙頭面筋測定儀主機、FA-JMGZ面筋指數(shù)測定儀、面筋烘干儀三部分組成?？蓽y定面粉中濕（干）面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋吸水率，特別適合樣品量多的用戶，適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢站、糧食貯藏、大專院校和科研機構(gòu)等部門。是由我公司根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉  面筋含量第2部分：儀器法測定濕面筋》和GB/T5506.4-2008《小麥和小麥粉  面筋含量第4部分：快速干燥法測定干面筋》新標(biāo)準(zhǔn)研制生產(chǎn)。

面筋指數(shù)=留存在篩板上濕面筋重量(g)/全部濕面筋重量(g)×100％

原理
　　濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分（谷蛋白和醇溶蛋白）經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團，后用鹽水洗滌，去除面團中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋；在離心力作用下，面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板，稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù)；用烘干儀烘干濕面筋的水分后，稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。